vendredi 12 mai 2017

Notre dégustation à Vernou, près de Vouvray au domaine de Vincent Carême

Mercredi dernier, dans l’après-midi, nous sommes allés en voiture à une dizaine de kilomètres de Tours à Vernou pour découvrir les vins blancs  de la région. Il faisait beau temps. D'abord, quand nous sommes arrivés,  nous avons été accueillis par une jeune femme et une gentille jeune chienne qui s’appelle Margaux (comme Château Margaux ! ;-)
L’endroit était très chouette  et pittoresque avec les caves et les vieilles maisons typiques  de la vallée de la Loire.
Ensuite, nous avons fait un tour dans la cave et vu beaucoup de fûts de chêne.
La température de la cave était fraîche  et  agréable parce qu’elle faisait environ dix degrés  mais elle n’était pas trop humide.
Puis, on a commencé à déguster quelques vins  blancs faits à partir du cépage de la région qui s’appelle le chenin : un pétillant, un sec, un sec tendre, un demi-sec,  un moelleux et finalement un vin d’Afrique du sud. Tout le monde a trouvé son vin !
Nous avons acheté différentes   bouteilles pour les  goûter avec notre professeur pendant  une leçon de dégustation en français !  Finalement, c’était parfait ! 


Luzia, Kristen, Armin, Egon






Cave :  https://vincentcareme.fr/



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