Temps de cuisson : 30 minutes
Ingrédients pour 10 rochers
- 125 g de noix de coco râpée
- 85 g de sucre semoule
- 2 blancs d’œufs
Préparation de la recette
- Monter les blancs d’œufs en neige et y mettre une pincée de sel.
- Ajouter délicatement le sucre et la noix de coco mélangés.
- Former de petites pyramides et les placer sur une feuille de papier sulfurisé ou d'aluminium en prenant soin de suffisamment les espacer.
- Cuire au four 15 à 30 min à 180°C (thermostat 6) en surveillant régulièrement.
- Ne pas attendre que les rochers refroidissent pour les décoller.
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| Presque cuits ! |
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