Témoignage d'Annalisa

Casse-tête chinois

Si vous voulez passer une soirée à rire, c’est le film à voir !

Je ne veux pas vraiment résumer l’histoire du film. Mon intention est plus de vous mettre l’eau à la bouche !

Résumé : un homme, la crise de la quarantaine, la fierté, l’amour d’un père, un nouveau pays, une nouvelle langue, la nudité (oui, c’est un film français : pas de censure. Alors, si vous êtes prudent, ne le regardez pas et laissez les gens voir un film tranquillement.)

Ce film fait partie d’une série. Cependant, sans avoir vu les deux précédents, j’ai pu le suivre sans problème ! Il traite de sujets très actuels et quotidiens et tout le monde peut trouver quelque chose pour s’identifier aux personnages.  

Melanie

Le château de Chenonceau

La belle France a beaucoup de sites touristiques qui sont très connus. La vraie culture de la France est cachée dans ces sites et c’est notre honneur de la trouver. La région de Touraine est très connue pour beaucoup de choses, particulièrement des châteaux. Notre classe a eu le privilège de visiter le château de Chenonceau. Le château est vraiment magnifique ! Une expérience que nous n’allons pas oublier. Le château que nous connaissons aujourd’hui a été construit en 1513 et il reste toujours très beau – un Dieu donné trésor. Le château a aussi de grands jardins et  on peut faire beaucoup de choses là. Il y a une histoire très intéressante. Clé nous offre beaucoup de possibilités pour découvrir la vraie culture de la région et aussi de la France. La journée au château de Chenonceau était un grand succès et c’est un site touristique très important !

Cara 

Faites votre galette des rois !

Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes environ

Ingrédients : 

• 2 pâtes feuilletées déjà préparées

Pour la frangipane : 

• 200 gr de poudre d'amandes
• 100 gr de sucre
• 75 gr de beurre fondu
• 2 oeufs

Pour dorer

• 1 jaune d'oeuf
• 1 cuillère à soupe de lait

N'oubliez pas la fève !!!

1. Mélangez les ingrédients de la frangipane
2. Posez un rond de pâte feuilletée sur une plaque de cuisson
3. Versez la frangipane dessus
4. Couvrez avec l'autre pâte feuilletée 
5. Mouillez les bords pour les souder
6. Dessinez des motifs avec la pointe d'un couteau
7. Dorez avec le mélange jaune d'oeuf + lait 
8. Mettez au four 30 minutes environ
9. Servez la galette tiède

Bon appétit :)

Bonne année !

Souvenirs de l'automne

Atelier cuisine avec Emmanuelle : tarte amandine aux poires

Ingrédients :

•         1 pâte sablée

•         5 poires

•         20 cl de crème liquide

•         2 œufs

•         100 g de sucre

•         125 g d'amandes en poudre

•         amanndes effilées pour la décoration

Préparation :

Préchauffer le four thermostat 7 (210°C)

Étaler la pâte dans un moule à tarte

Éplucher les poires, les couper en lamelles et les disposer sur la pâte

Dans un saladier, mélanger la crème liquide, les œufs, le sucre et la poudre d'amande

Verser ce mélange sur les poires, parsemer avec des amandes effilées

Cuire pendant 40 minutes