Bonne année à tous !

Merci à tous ceux qui ont participé

La surprise de Marlène

Souvenirs de la fin de l'été et de cet automne

Les gargouilles

Les gargouilles sont des ouvrages qui servent à l’évacuation des eaux de pluie sur les toitures. On les trouve sur les bâtiments du Moyen Age et plus particulièrement sur les églises gothiques. Pourtant, elles existaient déjà sur quelques monuments de l’ancienne Egypte et sur les temples grecs. Le mot « gargouille » vient du latin et signifie « gorge ».
La légende de la gargouille vient d’un dragon qui aurait vécu dans les marécages de la Seine. Les gargouilles sont généralement des figures grotesques représentant des animaux à la bouche ouverte : des chiens, des lions, des chèvres, des singes, des aigles, des serpents, des loups… Elles crachent l’eau loin de l’église pour la protéger. En représentant le mal, elles garantissaient aussi une protection contre luicar elles le rejetaient à l’extérieur des murs de l’église. Néanmoins, certains prêtres français pensaient que les gargouilles étaient une forme d’idolâtrie religieuse. Par conséquent, beaucoup ont été enlevées au début du 18^ème siècle. Plus tard, les gouttières les ont aussi remplacées. Par la suite, elles sont devenues décoratives, c’est pourquoi, on peut souvent voir des chimères plutôt que des animaux. Ces créatures malfaisantes sont penchées et semblent regarder les abominations de l’humanité.
Les plus belles gargouilles sont celles de Notre Dame de Paris, elles ont été conçues par Eugène Viollet-le-Duc au 19^ème siècle. Ce dernier a été l’un des architectes qui a pris en charge la restauration de nombreuses églises françaises. Il a aussi restauré la ville de Carcassonne. Il est aussi possible qu’il ait restauré des églises au gré de son imagination car selon lui restaurer signifiait aussi rétablir un monument qui n’avait peut être jamais existé comme tel.

Je me pose alors la question : les gargouilles sont-elles un véritable témoignage du Moyen Age ou le fruit de l’imagination de Viollet-le-Duc ?

Jacqueline Hackel

La population française

Tout savoir sur la population française en 26 minutes grâce à cette émission éducative assez facile à comprendre. Des explications sur le droit du sol, le droit du sang, le renouvellement des générations, le regroupement familial, les sans-papiers, etc.
Vous pouvez éviter l'introduction pendant la première minute.

Oran parle de CLE

Tours, future cité internationale de la gastronomie ?

Suzannah parle de CLE

Dernière recette de l'atelier cuisine

La tarte au citron meringuée

Assez facile à réaliser, la tarte meringuée au citron vous régalera !

Les ingrédients
•200 g de farine
•4 œufs
•130 g de beurre
•230 g de sucre
•3 citrons (jaunes)
•20 g de fécule (maïzena)
•1 petit verre de gin ou de rhum
•1 pincée de sel

Préparation :
1. Préparez une pâte brisée en mélangeant dans un saladier (grand bol) la farine, un œuf entier, 100 g de beurre ramolli (mou), une pincée de sel, une cuillère à soupe (grande cuillère) de sucre. Ajoutez un petit peu d'eau si nécessaire pour faciliter le mélange. Pétrissez pour obtenir une belle boule de pâte.
2. Beurrez un moule à tarte. Installez la pâte et tapissez l'intérieur d'une feuille d'aluminium et faites cuire au four chaud (200 °C) 20 minutes. (la feuille d'aluminium va empêcher la pâte de gonfler).
3. Pendant ce temps, pressez le jus des 3 citrons, râpez le zeste (la peau) d'un des citrons.
4. Dans une casserole, mettez 3 jaunes d'œufs (gardez les blancs pour la meringue), 150 g de sucre, 2 cuillères à soupe d'eau. Mélangez sur doux (pas trop chaud) et ajoutez le jus de citron et le zeste.
5. Ajoutez alors un petit verre d'eau et la fécule en mélangeant bien. Ajoutez le reste du beurre et l'alcool. Laissez cuire encore quelques minutes en remuant sans cesse jusqu'à ce que le mélange épaississe (devienne plus épais). Il ne faut pas que cette crème bouille (du verbe bouillir, chauffer à 100 °C). Réservez.
6. Utilisez les blancs d'œufs, ajoutez 30 g de sucre et fouettez
7. Versez la crème au citron sur le fond de la pâte qui aura refroidi, étalez le mélange œufs/sucre et avec une fourchette tracez des traits qui embelliront la tarte.
8. Finalement, remettez la tarte au four une quinzaine de minutes. Au bout de 10 minutes, tournez le bouton du four sur grill et surveillez la cuisson ! Dès que la tarte commence à prendre des couleurs dorées, c'est fini !

Dégustez-là froide accompagnée d'un vin blanc léger ou pétillant !
Bon appétit à tous !

Si vous avez oublié votre français

CLE - An Excellent French Immersion Experience

 

I recently completed 4 weeks at CLE and I strongly recommend the school to anyone interested in strengthening their French skills (including those who are beginners). I chose CLE because of the small class size and I am very happy with my decision. The school takes great care to understand each student's individual goals and structure the lessons accordingly. This, combined with the small class size, really accelerated my learning.
Another aspect of the school with which I was very pleased was the people - both the teachers and the students. The teachers are excellent and more than willing to help you, both inside and outside of class; and I found my fellow students to be like-minded: very interested in the French immersion experience and very willing to help each other, regardless of each person's comprehension level.
Further, Tours is a great town in which to study. It's centrally located in France with easy access to other cities by train. The locals are welcoming and willing to help you with your French. And the scenery is beautiful, with chateaus and vineyards abound.
If you're considering studying French in France, I highly recommend CLE.

Sean (from Philadelphia)

Concours de chansons françaises



Jeux sur la terrasse (après les cours)

Encore quelques photos de CLE

Souvenirs

Les nouvelles dans la classe de Ludivine

Il y a quelques jours, désolée pour le retard.

Au museum d'Histoire naturelle

Mercredi après-midi, nous sommes allés au muséum d’Histoire naturelle. Nous avons vu un oiseau triste parce qu’il était seul dans sa cage et cet oiseau doit vivre en couple ou en groupe. Nous avons vu des serpents, des grenouilles et des fourmis : elles essayaient de transporter une chose très lourde. Et nous avons fait un puzzle d’un papillon tous ensemble. C’était cool, mais les serpents faisaient peur…

Le jardin botanique

Mercredi après-midi, nous sommes allés au jardin Botanique. Nous avons vu des wallabies, un paon, des moutons, des chèvres, un cochon, des flamands roses et des canards.

Et nous avons fait de la balançoire et du toboggan.

Isla et Scarlet au marché

Le mercredi matin à Tours, c’est le marché. Nous avons acheté des cerises, des framboises, des yaourts, du raisin violet et des tomates cerises. Nous avons caressé un chien qui s’appelle Basile comme le chat dans notre livre de français. Nous avons vu beaucoup de boucherie : il y a des lapins à manger avec le cœur et les poumons : - (

Une visite magique

Mercredi 11 juillet nous sommes allés à Chenonceau et nous y avons fait du canoë. Il pleuvait mais nous avons passé un bon moment. Nous avons fait du canoë pendant deux heures : nous sommes passés sous une maison et sous le château. Il est vraiment très beau. Les garçons de notre groupe nous ont donné des noms de rivières (par exemple Clyde, ou Lyle). Nous avons fait un pique-nique et il y avait six petits canards. Ils étaient très mignons ! C’était une visite magique.

Une tradition d'Overland

Tous les soirs, les groupes d’Overland ont une tradition : s’asseoir pour faire le bilan de la journée. Nous devons nous asseoir en cercle ; ça s’appelle le « cercle du dessert » parce que nous mangeons le dessert pendant cette activité. Nous racontons quels étaient notre meilleur et notre pire moment de la journée. Après ça, nous saluons chacun quelqu’un pour quelque chose qu’il a fait de bien dans la journée. Le cercle du dessert est une très bonne chose pour unir le groupe et pour rendre plus proches les membres du groupe.

Le marché

Ce matin, mercredi 11 juillet, nous sommes allées au marché. Il y avait beaucoup de choses : du fromage, du pain, du poulet, des fruits, des légumes, des fleurs, de la viande et du saucisson. Ca sentait très bon ! Les vendeurs étaient très gentils. Nous avons acheté des pêches et des framboises pour faire deux tartes demain. Aussi nous avons acheté du fromage et la fromagère a proposé de couper le fromage que nous avions acheté. Ensuite, nous avons acheté des pommes et une bouteille de jus de pommes naturel. Nous avons acheté des abricots et des carottes à une femme qui un avait un petit étalage avec des fruits et légumes de son jardin. Nous avons goûté du melon et nous en avons acheté. Notre accompagnatrice, Sarah, a réservé deux poulets rôtis parce qu'il était trop tôt. Nous sommes allées dans les Halles pour acheter du pain et nous avons goûté beaucoup de sortes de pains avant d’en choisir deux. C’était une délicieuse matinée !!!

Radio CLE

Avec la classe d'Emmanuelle

Overland à CLE : souvenirs

Sondage dans Tours : Quels sont vos clichés sur les Américains ?

Aujourd’hui vendredi, nous sommes allés Place Plumereau pour demander aux gens quels étaient leurs clichés sur les Américains. Voici leurs réponses :
« Les Américains sont très énergiques, très expressifs et ils parlent fort. »
« Aux Etats-Unis, tout est possible, il y a le « american dream mais les Américains sont ignorants (en politique, en géographie par exemple). »
« Les Américains font de très bons burgers, ils mangent beaucoup de frites. C’est difficile de trouver des légumes. Les Américains sont très gros mais ils sont très gentils avec les touristes qui ne parlent pas anglais. »
« Les Américains pauvres ont souvent 2 ou 3 travails. »
« Les Américains s’habillent avec beaucoup de couleurs. »

Après les cours : shopping et musée

Jeudi, avec la classe, nous sommes allés à H et M : nous avons acheté des vêtements et des chaussures. Nous avons demandé « Est-ce que vous avez ces chaussures en 44 ? ».
Au supermarché, nous avons acheté des ingrédients pour faire deux tartes à la tomate : c’était très bon.
Après la classe, nous sommes allés au musée des Beaux Arts et à la cathédrale. Dans le musée, nous avions un guide qui expliquait les œuvres, il avait une très belle et longue moustache.

Après nous avons eu du temps libre dans le vieux Tours et rue Nationale : une heure au total. Nous avons fait du shopping et nous avons mangé des glaces.
Le soir, à l’hôtel, la femme de l’accueil Michelle, nous a cuisiné du poulet au curry avec du riz !

Mercredi : le marché à Tours

Mercredi, nous sommes allés au marché pour faire une salade de fruits avec notre professeur. Nous avons aussi regardé un film français qui s’appelle « The Artist ». C’est un film muet et en noir et blanc mais il est très intéressant quand même.
L’après-midi, nous avons eu du temps libre dans le vieux Tours : nous avons fait du shopping et mangé des glaces italiennes. Puis nous sommes allés dans un parc au bord de la Loire. Nous avons vu la statue de René Descartes. Comme c’était le 4 juillet, nous avons mangé des burgers et des glaces et nous avons chanté des chansons américaines.

Overland en France : la mousse au chocolat

Mardi matin nous fait une mousse au chocolat dans la cuisine de l’école avec notre professeur : la mousse n’a pas bien pris mais c’était bon quand même.

Après la classe, nous sommes allés au Clos Lucé, le château de Léonard de Vinci. Ses inventions sont intéressantes. Le jardin est très grand, beau et ancien. L’intérieur du château est très joli et très intéressant parce que nous avons pu voir comment ils vivaient à l’époque.